BEGIN:VCALENDAR VERSION:2.0 PRODID:-//jEvents 2.0 for Joomla//EN CALSCALE:GREGORIAN METHOD:PUBLISH BEGIN:VEVENT UID:32c09a6826592f828aad55dd087a28c1 CATEGORIES:Aktuelle SLIM-Kochkurse SUMMARY:Weber Grillkurs EXCLUSIVE DESCRIPTION;ENCODING=QUOTED-PRINTABLE:
"Weber Grillakademie Original" alles über die hohe Kunst des Pre mium-Grillens
Für Grillbegeisterte und solche, die e s noch werden wollen.
Der Exclusive-Grillkurs der Weber Gril lakademie Original baut auf dem Basic- und Classic-Grillkurs auf – für alle Fans der Weber Grills und die, die es noch werden wollen. Ob Fisch, Fleisc h, Brot oder Beilagen - wir zeigen die Weber Holzkohle-, Gas- und Elektrogr ills in Aktion. Nützliche Tipps rund um den Grillgenuss inklusive.
Jedoch sollten Sie den Basic sowie den Classic Kurs vorab besucht hab
en.
Folgende Gerichte bereiten wir mit I hnen im Kurs zu:
Heimische Lachsforelle im Ganzen
bereiten wir zusammen stehend auf Kartoffeln im Grill zu. Dazu
genießen wir eine cremig- luftige Chardonnay-Sabayone und Petersilien-Kart
offel-Stampf.
Kotelette vom Mangalitza Schwein
am Stück gegrillt - mit Honig, tasmanischem Pfeffer und Rosmarin. Dazu ein
e Orangen-Schalottensauce.
Zarte Lammhüfte
im
Gemüse- Rotweinsud auf dem Grill gegart. Die Beilage „spanische Kartoffel-T
ortilla“ grillen wir gleich mit.
US Beef
Steak
aus dem Rücken in Whiskeymarinade eingelegt auf Holzkohle gegrillt und mit
Pecanuss Holz geräuchert. Dazu gefüllte Tomaten nach sizilianischer Art.
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Brot vom Grill
wir backen ein irisches Buttermi
lchbrot mit Haferflocken.
Süße Nascherei
aus d
er Grillakademie-Küche.
Wir freuen uns auf ausgefallene l
eckere kulinarische Stunden mit Ihnen.
In der Kur
sgebühr enthalten sind:
- Welcome-Aperitif mit Gruß aus der G
rillküche
- Lebensmittel
- Wasser, Fruchtsäfte, Wein, Bier, Kaff
ee, Espresso
- Kursunterlagen und eine Weber Grillschürze incl. Urkund
e.
(Kursdauer ca. 4-5 Stunden / Alkoholausschank nur in verzehrüblich
en Mengen)
Grillmeister Erich Pucher, Dolfi Gatter
Preis: €
145,00
BUCHUNG